Thursday, 24 March 2016

What I eat: Vegan Meal Ideas


Сегодня мы поговорим на всеми излюбленную тему - тему еды. В недавнем посте я спросила, было бы вам интересно увидеть несколько рецептов, и я получила довольно-таки много положительных ответов. Так что приготовьте ваши фартуки, сегодня я представляю вам несколько моих "пинтерестовых" идей веганских блюд!



Начнём, разумеется, с моего любимого приема пищи - завтрака.
Овсянка, мэм! Я очень люблю кушать овсяную кашу на завтрак, так как она питательная и согревает в ещё не очень-то и весеннее утро. ;)
Вам понадобится:
- примерно 2/3 чашки овсяных хлопьев
- 2/3 кружки воды
- 2/3 кружки растительного молока (в общем, в пропорции 1:2)
- 1 спелый банан 
- корица по вкусу
Топпинг:
- замороженные ягоды 
- семена чиа
- кокосовая стружка
- финиковый сироп
Я сначала высыпаю в кастрюлю овсянку, потом заливаю жидкостью и довожу до кипения. Как только каша закапает, добавляю банан и корицу и варю примерно 4 минуты на малом огне. Далее выкладываю все в миску и добавляю все прекрасные фрукты и другие топпинги, которые попадутся мне под руку. Вот и все! Овсянка без масла, сахара и соли, но она безумно вкусная и полезная.


"Chocolate Pudding" Breakfast smoothie 
С этим смузи у меня особая любовь! Я открыла его для себя не так давно, и все ещё не могу понять, как вкус может быть настолько прекрасным, ха-ха. Это как молочный коктейль из детства, только в 100 раз вкуснее и (!) полностью из натуральных ингредиентов.
- 1 замороженный банан
- 1 свежий (но обязательно спелый!!)
- 1 чашка растительного молока (вкуснее всего с миндальным или кокосовым)
- 1 ст.ложка овсянки 
- 1 чл семян чиа
- 1 чл миндальной пасты (натуральной, без добавок)
- 1 чл натурального какао
Все это в блендер и вуала! Magic is real!



Следующий рецепт я расписывать не буду - это просто тушеные овощи с чечевицей и томатным соусом. Просто идея отлично обеда или ужина!


Ньокки с томатным соусом и шпинатом тоже очень легко приготовить. Варите ньокки, на сковороду выпытаете свежий шпинат, готовите минуту-полторы, пока он не свернётся, а далее заливаете томатным соусом. Все гениально просто!


И финальный бонус - это рецепт моего любимого зеленого сока, который идеален для нашей кожи и общего самочувствия.
- 1-1.5 яблока
- сельдерей 
- имбирь 
- шпинат 
- огурец 
Такой сок очень освежает! 

Надеюсь, это вдохновило вас на эксперименты на кухне в плане здорового питания. Если вы хотели бы, чтобы я время от времени делала такие посты, обязательно дайте мне знать!

Ваша,

4 comments:

  1. ммм, круто) обязательно попробую один из рецептов)

    ReplyDelete
  2. Полин, а ты не пробовала такой суперфуд как acai powder? Он сейчас так популярен в рецептах на Pinterest. Я вот не знаю, можно ли её добавлять в кашу при варке или нет? Вдруг все полезные свойства при большой температуре пропадут...

    ReplyDelete
  3. Да, я часто её употребляю, но её добавляют в смузи разные или в nice cream :)

    ReplyDelete
  4. О Господи, выглядит невероятно вкусно! Ааа! Попробую приготовить что-нибудь из этого)
    http://anyahohlova.blogspot.ru/

    ReplyDelete