What I eat: Vegan Meal Ideas

Сегодня мы поговорим на всеми излюбленную тему - тему еды. В недавнем посте я спросила, было бы вам интересно увидеть несколько рецептов, и я получила довольно-таки много положительных ответов. Так что приготовьте ваши фартуки, сегодня я представляю вам несколько моих "пинтерестовых" идей веганских блюд!

Начнём, разумеется, с моего любимого приема пищи - завтрака.

Овсянка, мэм! Я очень люблю кушать овсяную кашу на завтрак, так как она питательная и согревает в ещё не очень-то и весеннее утро. ;)

Вам понадобится:

- примерно 2/3 чашки овсяных хлопьев

- 2/3 кружки воды

- 2/3 кружки растительного молока (в общем, в пропорции 1:2)

- 1 спелый банан 

- корица по вкусу

Топпинг:

- замороженные ягоды 

- семена чиа

- кокосовая стружка

- финиковый сироп

Я сначала высыпаю в кастрюлю овсянку, потом заливаю жидкостью и довожу до кипения. Как только каша закапает, добавляю банан и корицу и варю примерно 4 минуты на малом огне. Далее выкладываю все в миску и добавляю все прекрасные фрукты и другие топпинги, которые попадутся мне под руку. Вот и все! Овсянка без масла, сахара и соли, но она безумно вкусная и полезная.

"Chocolate Pudding" Breakfast smoothie 

С этим смузи у меня особая любовь! Я открыла его для себя не так давно, и все ещё не могу понять, как вкус может быть настолько прекрасным, ха-ха. Это как молочный коктейль из детства, только в 100 раз вкуснее и (!) полностью из натуральных ингредиентов.

- 1 замороженный банан

- 1 свежий (но обязательно спелый!!)

- 1 чашка растительного молока (вкуснее всего с миндальным или кокосовым)

- 1 ст.ложка овсянки 

- 1 чл семян чиа

- 1 чл миндальной пасты (натуральной, без добавок)

- 1 чл натурального какао

Все это в блендер и вуала! Magic is real!

Следующий рецепт я расписывать не буду - это просто тушеные овощи с чечевицей и томатным соусом. Просто идея отлично обеда или ужина!

Ньокки с томатным соусом и шпинатом тоже очень легко приготовить. Варите ньокки, на сковороду выпытаете свежий шпинат, готовите минуту-полторы, пока он не свернётся, а далее заливаете томатным соусом. Все гениально просто!

И финальный бонус - это рецепт моего любимого зеленого сока, который идеален для нашей кожи и общего самочувствия.

- 1-1.5 яблока

- сельдерей 

- имбирь 

- шпинат 

- огурец 

Такой сок очень освежает! 

Надеюсь, это вдохновило вас на эксперименты на кухне в плане здорового питания. Если вы хотели бы, чтобы я время от времени делала такие посты, обязательно дайте мне знать!

Ваша,

Pí